Do práce museli povolať posily: Pozrite sa, ako to vyzerá v pekárni tesne pred Vianocami
Pece idú na plné obrátky. Pekári sú jednými z tých, ktorí musia pracovať, aj keď ostatní oddychujú. Pred sviatkami sa totiž zásobíme pečivom viac ako inokedy v roku.
Bolo utorkové (23. 12.) ráno 8.00 h a pred regálmi s čerstvo pečeným chlebom sa vytváral rad. Pečivo z regálov mizlo deň pred Štedrým dňom rýchlejšie ako inokedy.
„Berú si napríklad na chaty alebo pre rodinu viacerým, teraz ľudia majú tri, štyri, päť chlebov,“ uviedla Nikol Sládečková, majiteľka pekárne v Nitre.
Patrícia v pekárni pečie od strednej. Zastihli sme ju práve pri miesení chleba. „Teraz veľmi nie je čas na oddych, ale tak už len jeden deň,“ povedala počas práce.
Prečítajte si tiež:
Potrebovali pomoc
Majiteľka pekárne dodala, že si v tieto dni museli zavolať aj posily: „Museli prísť aj skôr do práce, aby stihli odrobiť tie chlebíky a takisto aj na rannú zmenu je väčší tlak, keďže dávka sa aj strojnásobila, aby bolo dosť chleba pre všetkých.“
V takomto kolotoči sú už od začiatku decembra.
Pece pekári odstavia len na jeden jediný deň. A to 25. decembra. Následne 26. decembra sa už budú musieť vrátiť do práce, aby sme na ďalší deň mali opäť čerstvé pečivo.
