Slovenskí farmári majú problém. Zemiaky sú extrémne lacné, začali s nimi robiť úplne niečo iné
Kilogram zemiakov aj za menej ako 50 centov. Vlaňajšia vysoká úroda ich cenu v obchodoch poriadne stlačila. V Európe je tejto plodiny jednoducho stále veľa. Niektorí farmári svoju úrodu nevedia predať a zemiaky končia aj v bioplynkách. Prebytok obľúbenej zeleniny a nízka cena nám ale zdvihli apetít.
V Európe sa vlani urodilo o milióny ton zemiakov viac, mohlo za to dobré počasie aj zväčšovanie pestovateľských plôch.
Francúzski farmári začiatkom roka upozornili na extrémne nízke ceny zemiakov. S prebytkom sa totiž ich cena automaticky prepadla.
Ďalším problémom sú plné sklady. Niektorí farmári v Belgicku sa ich rozhodli dokonca rozdávať zadarmo.
Prečítajte si tiež:
„Je to pre nás jednoduchšie, nemusíme ich šúpať pre kravy,“ hovorí farmárka Lies Sampers.
Aj na družstve na Liptove sa museli s prebytkom zemiakov nejako porátať.
„Bol problém predať zemiaky na slovenskom trhu,“ objasňuje predseda PD Ludrová Miroslav Štefček.
Vyrábajú elektrinu
Rozhodli sa im nájsť aspoň nejaké využitie, na družstve majú bioplynovú stanicu, a tak zemiaky skončili v nej.
„Vyrábame z nich elektrickú elektrinu. Nás oslovujú aj iní pestovatelia zemiakov, aby sme mohli ich vlaňajšiu úrodu zlikvidovať,“ dodáva Štefček.
Presunuli sme sa na južné Slovensko, na zeleninársku farmu pri Senci, ktorá je najväčším producentom zemiakov u nás. Aj tu mali vlani rekordnú úrodu.
Prečítajte si tiež:
„V priemere sa nám urodilo o 10-15 percent viac ako priemer,“ tvrdí Juraj Mačaj, predseda predstavenstva Zeleninárska s.r.o.
V bioplynke tu však končí iba malý zlomok úrody, najmä druhotriedne kusy. Majiteľ tvrdí, že to čo naskladnili sa im do zberu novej úrody podarí predať. Aj preto, že Slovákom s prebytkom zemiakov stúpla chuť.
„Boli obavy že nepredáme tú produkciu. Výsledok je taký, že pokles cien spôsobil aj zvýšený dopyt, robili sa akcie... Zdá sa, že sa nám podarí produkciu predať,“ dopĺňa Mačaj.
Problém s hranolčekmi
Tým, že bolo zemiakov veľa, zákazníci kládli dôraz na kvalitu. „Sme určité partie museli viac vytrieďovať, ako je štandard,“ uzatvára.
Najväčší prebytok v Európe sa týka zemiakov určených na hranolky. Hranolkový priemysel totiž stratil veľkých odberateľov v Ázii a najväčší európski pestovatelia tohto typu zemiakov nevedia, čo s nimi.
Prečítajte si tiež:
„Ktoré zemiaky sa hlavne budú vyhadzovať? Budú to hlavne tieto hranolkové,“ skonštatoval Mačaj
Výkupné ceny pre pestovateľov klesli aj o polovicu, aj v obchodoch zemiaky zlacňovali.
Tu vidíte dáta štatistického úradu za posledné mesiace.
Aktuálne kúpite kilo v akcii aj za 40 až 50 centov. Pred rokom to bol aj dvojnásobok. Na poliach už rastie nová úroda, slovenské skoré zemiaky sa na pultoch objavia už v júni.
