Celiatička našla obilie, ktoré môže konzumovať. Teraz s ním úspešne podniká
Špeciálnu odrodu starej špaldy dnes pestuje len niekoľko talianskych rodín.
Kedysi mohla zjesť čokoľvek, no obdobie bez akejkoľvek disciplíny v stravovaní vystriedal iný extrém. U Bernardety sa objavili zdravotné ťažkosti a jedálniček musela okresať na šťavy, vývary a kaše.
Po rokoch lekárskych vyšetrení si konečne vypočula verdikt - celiakia. Autoimunitné ochorenie, pri ktorom imunitný systém neznesie lepok. No zdá sa, že pre niektorých toto obmedzenie neplatí.
Špeciálnu odrodu starej špaldy, ktorá Bernardete nespôsobuje zdravotné ťažkosti, dnes pestuje len niekoľko talianskych rodín. Preto sa podnikavá žena rozhodla, že skúsi vzácne obilie pestovať pre seba a svoju rodinu aj na Slovensku. Narazila však na nečakaný problém.
