Aj na zelených banánoch by sme si vraj mali pre zdravie pochutnať. Tu je dôvod

Aj na menej zrelých, a teda ešte zelených banánoch by sme si vraj mali pochutnať. A to najmä preto, lebo pozitívne vplývajú na črevá a kosti. Píše o tom Dailymail.

„Zelené banány sú dobrým zdrojom prebiotík, ale keď dozrievajú, vláknina sa rozkladá, čo znamená, že žlté banány ju obsahujú v menšom množstve,“ reagovala registrovaná dietetička a hovorkyňa Britskej dietetickej asociácie Laura Tiltová. Spomínané prebiotiká sú tak prospešné pre naše črevo.

Profesor z liverpoolskej univerzity Rodney Bilton tiež súhlasí. Zistil, že zelené banány majú niečo spoločné s celozrnnou múkou, surovými zemiakmi a dokonca aj zeleninou. Tieto potraviny spolu so zelenými banánmi majú v sebe veľa rezistentného škrobu.

Uvádza to portál vysetrenie.sk, ktoré sa odvoláva na sciencedirect.com s tým, že o rezistentnom škrobe sa hovorí ako o novom type vlákniny. Vďaka nej sa znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. Kombinácia škrobu a vlákniny v zelenom banáne pôsobí aj ako účinný prostriedok proti zápche.