Obdobie zabíjačiek je v plnom prúde. Pozor na zákony, klobásu nemôžete darovať ani susedovi
Domáce výrobky sú iba pre najbližšiu rodinu.
Tlačenka, jaternice, ale najmä domáce klobásky. Slováci tieto tradičné výrobky stále obľubujú a mnohí majú aj vlastnú receptúru. Aj pre sprísnené epidemiologické pravidlá si ľudia čoraz častejšie pripravujú mäsové výrobky v domácnosti, hoci v byte paneláku. Stačí, ak si nakúpia potrebné suroviny a vo vianočnej kapustnici môže voňať vlastná klobása. No aj zabíjačka má svoje pravidlá, ktoré upravuje zákon.
„Ak hovoríme o zabíjaní zvierat pre súkromnú domácu spotrebu, za takúto spotrebu sa považuje iba spotreba chovateľa a jemu blízkych osôb," hovorí Boris Halaj.
Blízkou osobou je podľa Občianskeho zákonníka iba príbuzný v priamom rade. Súrodenec či manžel. Nemôžete teda z nej darovať ani susedovi.
Na aké pravidlá a zákony by ste mali prihliadať, sa dozviete z reportáže Mariána Lechana.
