Populárne ovocie na viac spôsobov. Avokádo nemusíte jesť iba v nátierke
Superpotravina je blahodárna aj pre zdravie.
Avokádo. Superpotravina, ktorá má aj prezývku „maslo zo stromu“. Niet divu, pretože obsahuje až 30 percent tuku.
Je plodom stromu Persea americana, radí sa medzi ovocie a môže mať rôzny tvar i farbu. Od hruškovitého tvaru môže mať až tvar gule a čo sa týka farby, môže byť zelené až čierne.
Avokádo je cenné pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a vďaka svojej výbornej chuti a konzistencii sa hodí takmer ku každému jedlu. Obsahuje zdravé tuky a veľa vlákniny, pritom neobsahuje žiaden cholesterol ani sodík.
Avokádo obsahuje
26 percent dennej dávky vitamínu K
20 percent dennej dávky kyseliny listovej
17 percent dennej dávky vitamínu C
14 percent dennej dávky draslíka a vitamínu B 5
13 percent dennej dávky vitamínu B 6
10 percent dennej dávky vitamínu E
Napomáha udržiavať štíhlu líniu, môže pomôcť zmierniť príznaky artritídy. Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia oči a vďaka tuku strávime viac živín z rastlinných potravín. Znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov. Je bohatým zdrojom vlákniny, má v sebe viac viac draslíka ako banány.
Superpotravinu v Teleráne predstavila výživová poradkyňa Mirka Luberdová, ktorá prezradila aj pár ľahkých, ale hlavne zdravých receptov. Poradila aj to, ako si kúpiť zrelé.
