Gastroprevádzkam zostali v sklade potraviny, ktorým skončila trvanlivosť. Ako s nimi naložiť?
Oslovili sme potravinovú banku Slovenska.
Prevádzkovatelia reštaurácií a kaviarní riešia problém, o ktorom sa im pred pár mesiacmi ani nesnívalo.
Po opätovnom otvorení prevádzok zisťujú, že v sklade im ostali potraviny, ktorým sa skončila trvanlivosť.
Aj keď to pôsobí ako okrajový problém v porovnaní s tým, čo gastroprevádzky trápi, riešiť ho musia.
Oslovili sme potravinovú banku Slovenska a pýtali sme sa, ako naložiť s potravinami. Všetky potraviny po záruke vraj nemusia skončiť v koši.
Platný zákon totiž hovorí, že sa môžu darovať potraviny po dátume minimálnej spotreby, čiže každý tovar, ktorý je hygienicky nezávadný. Potravinová banka, ktorej cieľom je zabrániť plytvaniu, potraviny rozdá tým, ktorým sa zídu.
Viac v reportáži Karola Mindáka.
