Takmer sme ostali bez ovčieho mlieka. Pre veľké sucho hrozilo, že ovce odstavia od dojenia
Takmer sme ostali bez ovčieho mlieka. Pre veľké sucho hrozilo, že ovce odstavia od dojenia s veľkým predstihom. Na farme v Čremošnom v Turčianskej kotline už takmer zavreli prevádzku. Od tepla im ovečky až odpadávali. Našťastie aj pár dní dažďa všetko zvrátili.
Naša ovčiarska tradícia sa zachováva rok čo rok čoraz náročnejšie. Táto sezóna je mimoriadne suchá.
„Ten júl bol úplne katastrofálny, mysleli sme si, že ovečky sa už zasušia, tá paša, to bolo úplne ako na púšti,“ hovorí syrárka Ivana Necpalová.
Málo mlieka, slabý predaj, hrozilo, že skončia úplne.
„Mali sme strach, ja som už každému dokonca v predajni vravela: My tu v auguste už nebudeme,“ dodáva.
A horúčavy zle znášali aj zvieratá.
„Zabudli sa unavené napiť, takže pri dojení normálne odpadávali,“ pokračuje Ivana.
Po tom, ako zapršalo sa situácia razom zmenila. Vykukla tráva a okamžite sa zvýšila produkcia mlieka a tým aj dostupnosť výrobkov pre zákazníkov a turistov.
Obdobie sucha do ceny výrobkov nepremietli. Skôr sa obávajú účtov za elektrinu, ktoré ich cenové úpravy zrejme donútia urobiť.
Spoločne dúfajú, že hoci sa nemôžu spoliehať na podporu od štátu, azda aspoň príroda bude milosrdná a vlahy bude dostatok. Aby sa sezóna končila až v októbri.
Viac v reportáži hore
