Novinka v školských jedálňach. Deťom bude možno konečne chutiť
Deti môžu do jedálne priniesť akýkoľvek recept na svoje obľúbené jedlo.
Školské jedálne budú zisťovať chute žiakov. Rezort školstva chce, aby sa v nich stravovali všetky školopovinné deti a tak zaviedlo novinku. Deti môžu do jedálne priniesť akýkoľvek recept na svoje obľúbené jedlo. Jedáleň ho potom môže zaradiť do jedálníčka.
Projekt sa pomaly rozbieha. V stupavskej základnej škole už od rodičov a detí dostali 14 receptov. Kým niektoré recepty stačilo len mierne upraviť, iné boli úplne nerealizovateľné. Ako napríklad šalát Caesar. Toto jedlo, ktoré vyzerá zdravo, totiž nie je považovaného za teplé jedlo. A obed musí byt podľa noriem teplý. Iné recepty zasa prekypovali cukrom.
Aby sa školský jedálníček nezúžil len na kečupové alebo čokoládové špeciality, dozor nad receptami má stále ministerstvo. Posudzovať ich bude pracovná skupina s odborníkmi na výživu. Tí budú kontrolovať napríklad to, aký je v jedle podiel vlákniny, tukov či cukrov.
