Dr. Bukovský pripravil sendvič vhodný na opaľovanie
Volá sa kurkumová mrkva s kapari.
Zdravý sendvič pre kožu. Tak to bola novinka od MUDr. Igora Bukovského, ktorú predstavil spoločne s Petrou Gálisovou vo vašej obľúbenej relácii Teleráno.
Keďže sa blíži leto a budeme sa veľa opaľovať, kombinácia ingrediencií v tomto sendviči je veľmi prospešná práve na túto činnosť.
Na rozdiel od iných sendvičov, ktoré už pripravili, suroviny nevrstvíme, ale sme ich zmiešali do nátierky. Použili sme najemno postrúhané biele tofu, sterillizovaná alebo varená mrkva, ktorá je bohatá na betakarotén, olivový olej, čierne korenie a kurkuma, ktorá dodá nátierke žltú farbu.
Nátierku natrieme po oboch stranách celozrnného chleba alebo pečiva, medzi ne dáme rukolu a kapari. Dobrú chuť!
