Už vieme, čo obedovali európski lídri na výlete loďou
Doteraz bol zahalený rúškom tajomstva.
Keďže 27 európskych lídrov trávilo v Bratislave na samite celý deň, museli aj niečo zjesť. Nám sa podarilo zistiť, čo sa podávalo na lodi, ktorou sa plavili po Dunaji.
Ako prípitok na privítanie zvolili slovenskí predstavitelia hruškovicu. Štvorchodové menu sa začalo predjedlom, ktoré pozostávalo z hnedého pstruha so šošovicovým šalátom, čerstvými bylinikami, rizlingového želé a pažítkovej redukcie. Nasledovala krémová hrášková polievka s mätou.
Ako hlavné jedlo podávali prepelicu - foie gras s koreňovou zeleninou, petržlenovým pyré a smrčkovou omáčkou. Na záver si pochutili na gaštanovej tortičke s malinovou omáčkou a sezónnym ovocím.
Počas jedla sa servírovali slovenské suché vína Rizling rýnsky a Chardonnay a Karpatské brandy Špeciál.
