Čakáte bábätko? Pozor na tieto jedlá, ktoré môžu vyvolať potrat
Tehotné ženy majú 20-krát väčšiu pravdepodobnosť vzniku listeriózy ako zvyšok populácie.
Baktérie nájdené v paté, mäkkých syroch či údeninách sú pre vaše ešte nenarodené dieťatko väčším rizikom ako si doteraz odborníci mysleli. Listéria môže spôsobiť potrat v ranných fázach tehotenstva. Zistili to vedci.
Táto baktéria je pôvodcom listeriózy - infekcia spojená s meningitídou, silnými bolesťami hlavy a triaškou. Nachádza sa väčšinou v studených jedlách slúžiacich na rýchlu konzumáciu vrátane paté, mäkkých syrov ako je Brie či Camembert, modrého syra či kozých syrov, rovnako ako varených plátkoch mäsa či údenom losose.
O tom, že baktéria je hrozbou v neskorších štádiách tehotenstva sa už vedelo. Tím vedcov z University of Wisconsin-Madison však varuje, že je vážnym rizikom aj v skorej fáze tehotenstva.
"Po mnohé roky bola listéria spájaná s nepriaznivými výsledkami v tehotenstve, ale obzvlášť na konci gravidity. To, čo ale nebolo známe a dnes to môžeme potvrdiť, je, že ide o závažný rizikový faktor aj v skorej fáze tehotenstva," povedal profesor Ted Golos, ktorý na štúdiu dohliadal.
Tehotné ženy majú 20-krát väčšiu pravdepodobnosť vzniku listeriózy ako zvyšok populácie. Viac ohrozené sú preto, lebo prirodzená obrana ich tela je slabšia, keďže sú v očakávaní.
Listerióza je nebezpečná aj preto, že jej príznaky si ženy často zamieňajú s prvými príznakmi tehotenstva. Počas štúdie nakŕmili vedci štyri opice jedlom s dávkami listérie a následne sledovali ako sa v ich tele rýchlo šíria krvným riečiskom. Žiadna z opíc nejavila známky infekcie, ale prišli o malé.
Testy ukázali, že listéria prenikla cez placentu a jej stopy objavili aj v sliznici maternice.
Akým jedlám sa teda majú nastávajúce mamičky vyhnúť?
- mäkké syry s kôrou - brie, camembert, kozie syry, syry s modrou plesňou, gorgonzola, niva
- paštéty, paté
- surové alebo čiastočne uvarené vajcia
- surové alebo nedostatočne tepelne upravené mäso
- studené údené mäso
- pečeň
- ryby - žralok, mečúň, marlin
- mäkkýše - nejedzte surové, ale tepelne upravené kôrovce vrátane mušlí, krabov, homárov, kreviet
