Zisťovali sme, ako je to v skutočnosti s brazílskym mäsom u nás

Pochybné brazílske mäso, ktoré najskôr stiahli z predaja, potom nariadili kontroly.

Už v pondelok (27. 3.) sme vás informovali, že takéto hovädzie mäso a hydina boli aj na Slovensku a dokonca ho zrejme podávali v školách a škôlkach.

A tak sme sa rozhodli zistiť, ako je to možné a či sa vôbec dá niekto za takúto obludnosť potrestať.

Brazília je najväčším svetovým vývozcom červeného mäsa a svoje mäsové výrobky ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou. Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.

Medzi obvinenými firmami je podľa MPRV aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Podľa polície používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.