Mäso, ktoré dokážeme výborne spracovať, posielame radšej do cudziny
Slováci ho totiž už príliš neobľubujú.
Kedy ste mali naposledy na tanieri jahňacinu alebo baraninu? Kedysi mimoriadne obľúbenú pochúťku vytlačilo lacnejšie hydinové a bravčové mäso. A tak naše salaše a farmy rok čo rok napĺňajú kamióny, ktoré smerujú do cudziny.
Sú však miesta, kde skúšajú Slovákov prinavrátiť k tradičným jedlám - napríklad aj prípravou baraních jaterníc.
Urobte si chúťky vďaka reportáži Mareka Vnenčáka.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
