Pozreli sme sa na zeleninársky priemysel. Viete, čo jete?
Podvody, ktoré sa v rastlinnej oblasti začali množiť ako huby po daždi, donútili potravinovú správu už pred rokmi k ráznemu kroku.
Stojíte v obchode a vezmete do ruky jablko - ak je zo zahraničia, čo myslíte, môže byť staršie ako vaše ročné dieťa?
Možno je to na prvý pohľad absurdná otázka, ale nie pre riaditeľa štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša. Ten presne vedel, o čom hovoríme a dokonca nám potvrdil aj to, že zelenina, ktorú kupujeme ako krásne farebnú, odchádza zo zahraničia v celkom inom vzhľade, čiže ešte nedozretá.
Zelenina, v ktorej sú pesticídy, ide do kafilérie. Pokiaľ je to len strata čerstvosti či určité štádium hniloby a plesne, spotrebujú ju napríklad farmári či poľovníci ako krmivo pre lesnú zver.
Ako to funguje v zeleninárskom odvetví? Reportérka magazínu Reflex Lenka Perželová zisťovala pre vás viac.
Môže si majiteľ obchodu so zeleninou nakúpiť cesnak v Číne a predávať ho ako slovenský produkt? Mohla by sa jahoda z Holandska predávať ako jahoda od babičky zo Senca?
Podvody, ktoré sa v rastlinnej oblasti začali množiť ako huby po daždi, donútili štátnu veterinárnu a potravinovú správu už pred niekoľkými rokmi k ráznemu kroku.
