Vďaka street foodu sa vraciame k jedlám starých materí

Časy pizze, hamburgerov či ázijských jedál sú nenávratne preč. Trendom v street foode sú recepty našich starých mám. Stovky ľudí si dnes pochutnávajú na sladkých buchtách či tradičných nátierkach.

Kto by si z detstva nepamätal na rýchle nátierky, ktoré mu mama pripravovala na raňajky, či večeru? Rýchla pochutina sa vrátila do ulíc a rozhodne patrí k horúcim trendom.

Babkine buchty s makom či lekvárom miloval každý. Tomáš Hakl sa rozhodol obľúbený dezert vrátiť medzi ľudí. Najdôležitejší bol recept.

Buchty neobľubujú len dospelí, ktorí si ich pamätajú z detstva, ale vďaka moderným príchutiam po nich bažia aj tínedžeri. Dôkazom je rekord v predaji buchiet počas jedného víkendu.

Reportáž nakrútil Boris Pršo, ktorý vyspovedal aj ďalších dvoch majiteľov street foodu - Miu Kurucovú a Attilu Pócsika.