Mladá mamička urobila len jednu zmenu v stravovaní a hovorí o "zázraku"
Pre ňu im vraj radikálne klesla chorobnosť v rodine.
Zázrak, ktorý si nevie vynachváliť. Mladá mamička urobila len jednu zmenu v stravovaní. Foodblogerka a výživová poradkyňa Naty Žúreková Štefková hovorí, že jej rozhodnutie bolo to najlepšie, čo mohla pre svoju rodinu urobiť.
Oslobodila sa od pekární, dala zbohom kvasniciam a pritom neostala na žiadnej bezlepkovej diéte. Naopak. Mrazničku má plnú múčnych produktov a rúra je jeden z najvyťaženejších kuchynských spotrebičov. Pre spomínanú zmenu v stravovaní im vraj radikálne klesla chorobnosť v rodine.
Čo je za tým? Vysvetlenie je jednoduché. Kvások a kvasnice sú síce kaloricky totožné, ale majú rozdielny glykemický index.
Natáliine slová potvrdila aj odborníčka na chudnutie Katarína Skybová. Tá hovorí, že GI kváskového chleba je len 54, čiže je to potravina vhodná pri chudnutí. Avšak jeho energetická hodnota je porovnateľná s bežným chlebom. Ak chceme teda schudnúť, ani kváskový chlieb nemôžeme jesť neobmedzene.
Reportáž nakrútila redaktorka magazínu Reflex Lenka Perželová.
