Viete, čo znamenajú symboly na plastových obaloch potravín? Tu je ich prehľad

Plastové misky v poslednom období zaplavili naše domácnosti. Aj keď sa za igelitky v obchodoch už platí, za plastový obal za menučko už reštaurácie alebo vývarovne nemôžu pýtať ani cent. Možno ste si ani nevšimli, že nielen na týchto obaloch sú nakreslené rôzne piktogrami.

Vedúca Národného referenčného laboratória pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami z popradského RÚVZ Milana Syčová vypracovala pre vašu ľahšiu orientáciu zoznam symbolov a značiek, ktoré môžete vidieť na plastových obaloch (fólie, PET fľaše, misky, tácky) ako aj plastových výrobkoch (dózy na potraviny, poháre, misky, kuchynské pomôcky - naberačky, obracačky).

Výrobca alebo dovozca je povinný uvádzať konkrétne pokyny, ktoré sa majú dodržiavať pri bezpečnom a vhodnom používaní výrobkov určených na styk s potravinami. 

Pre správne použitie a minimalizovanie ohrozenia zdravia je potrebné, aby spotrebitelia dodržiavali uvedené pokyny, ktoré sú vyobrazené formou značiek a symbolov.

Pokyny k správnemu a bezpečnému použitiu môžu byť uvedené aj slovne, napr. nepoužívať v mikrovlnnej rúre, nepoužívať v umývačke riadu atď.

Kde hľadať symboly a značky

- priamo na obalových materiáloch alebo plastových výrobkoch
- na etikete pripevnenej k obalovým materiálom alebo plastovým výrobkom
- v oznámení v bezprostrednej blízkosti obalových materiáloch alebo plastových výrobkoch, ktoré je pre kupujúceho zreteľne viditeľné

Symboly a značky majú byť uvedené výrazne, zreteľne čitateľné, nezmazateľné a v slovenskom jazyku.

Prehľad symbolov a značiek

- obal alebo výrobok je určený na styk s potravinami
- nemusí byť uvedený ak je v názve výrobku jasne určený účel použitia - styk s potravinami, napr. dóza na potraviny, dojčenská fľaša atď.
- nemusí byť uvedený ak je výrobok svojim vzhľadom jasne určený na styk s potravinami  napr. polievková lyžica, pohár, miska

Táto značka znamená materiálové zloženie plastového obalu alebo výrobku:

PETE/PET - polyetyléntereftalát
HDPE - polyetylén vysokej hustoty
V - polyvinylchlorid
LDPE - polyetylén nízkej hustoty
PP- polypropylén
PS - polystyrén
Other - iné typy plastov napr. PC - polykarbonát

- neposkytujú žiadne informácie o bezpečnosti plastového obalu alebo výrobku
- číslo v trojuholníku v žiadnom prípade neznamená počet použití
- väčšina plastov napr. PET fľaše, menu boxy, poháre, kelímky sú určené na jednorazové použitie a v žiadnom prípade sa nesmú používať opakovane

BPA je skratka pre chemickú zlúčeninu bisfenol A, ktorá sa používa na výrobu polykarbonátových fliaš označených na obale symbolom PC alebo číslom 7.

Symbol BPA FREE znamená, že plastový obal alebo výrobok nie je vyrobený z bisfenolu A, ktorý je z toxikologického hľadiska endokrinný rozrušovač a je zakázaný na výrobu dojčenských fliaš.

Legislatívne je ochrana zdravia ľudí podporená aj limitom pre túto látku v plastoch ako aj v plastoch s povrchovou úpravou a v potravinárskych plechovkách.

Ak sú na plastovom obale alebo výrobku tieto symboly znamená to, že:

- sú určené na umývanie v umývačiek riadu

- sú určené na ohrev jedla alebo nápojov v mikrovlnnej rúra

- sú určené na skladovanie pri teplotách mrazu (v mrazničke)

- sú určené pre presny teplotný rozsah, pri ktorom je ich použitie bezpečné

Ak sú tieto symboly prečiarknuté znamená to, že sa nesmú používať pre danú aplikáciu používať. Ak sa na plastových obaloch alebo výrobkoch nenachádzajú, znamená to, že nie sú určené na takéto použitie. Pre správne a bezpečné použitie je potrebné rešpektovať toto značenie.