Tipy a triky pri zaváraní: Táto vychytávka vyladí jahodový džem do dokonalosti
Je sezóna konzervovania ovocia a zeleniny a Slováci radi zavárajú kompóty, sirupy či džemy.
Tohtoročná sezóna je vraj na jahody veľmi prajná.
Veronika nám prezradila recept na fantastický jahodový džem. Pridáva väčšinou 350 gramov na jeden kilogram jahôd, čo je podľa nej vyvážená a ideálna chuť.
„Teraz tu mám jeden a pol kila jahôd, takže budem pridávať okolo pol kila cukru,“ prezradila Veronika Dubovcová.
A prezradila nám aj jednu špeciálnu ingredienciu, chuťovú vychytávku.
Prečítajte si tiež:
„Do tohto džemu pridávam štipku vanilky. Robila som už napríklad aj džem z tmavého hrozna, kde som pridávala škoricu, pomaranč a trošku čili,“ dodala Veronika.
Veronika prezradila aj ďalší recept, ako si doma vyrobiť napríklad vlastný sirup z lupeňov ruží.
