Žiaci v školských jedálňach prestali jesť polievky, končia v kanáli
Žiaci v školských jedálňach prestali jesť polievky. Mnohí si zvykli ísť hneď len na druhé jedlo. Nútiť ich k tomu nikto nemôže, a tak litre navarenej polievky končia v kanáli.
Žiaci, ktorí prichádzajúci do jedálne prešovskej základnej školy na Prostejovskej ulici, sa hneď postavia k okienku na druhé jedlo. Majú kurací rezeň so zemiakmi. Misku z druhého okienka, v ktorej je hrášková polievka, si berie len málokto.
„My im stále hovoríme, aby si zobrali polievočku, ale nepresvedčíte, bohužiaľ,“ konštatuje kuchárka Daniela Oršuláková.
„Nie je to len u nás, ale je to taký celoslovenský problém,“ hovorí vedúca jedálne Mária Semanová.
Prečítajte si tiež:
Na polievku chodia väčšinou len mladší žiaci s vychovávateľkami školského klubu. Tým starším sa vraj nechce čakať. Sťažujú sa na dlhé rady.
„Stará múdrosť hovorí, že polievka je grunt a mäso je špunt,“ uviedla potravinová inšpektorka Oľga Luptáková.
Teplá polievka bola v našich končinách vždy súčasťou hlavného jedla. Nielenže povzbudí chuť do jedla, ale tráviaci systém pripraví na druhý chod.
„Prípravný proces na trávenie, zohriatie toho žalúdka a naštartovanie žalúdočných štiav,“ konštatuje potravinová inšpektorka.
Denne len v tejto školskej kuchyni zvýši aj 10 litrov polievky. Po precedení ju vylejú do kanála, zvyšok konči v kompostéri. O to, čo v škole deti jedia, by sa mohli viac zaujímať rodičia.
