Trenčiansky kraj ako prvý skúsi pre školy kupovať potraviny cez národný katalóg
Ten navrhlo ministerstvo pôdohospodárstva.
Ako nakúpiť do jedální v školách a nemocniciach kvalitné a čerstvé potraviny zároveň za dobrú cenu?
To je problém, s ktorým bojujú takmer všetky zariadenia. Zmeniť by to malo vytvorenie Národného potravinového katalógu, s ktorým prišlo ministerstvo pôdohospodárstva.
Práve ten by mal zaručiť prísun kvality najmä od regionálnych dodávateľov, a to aj za vyššiu cenu. Skúšať ho začali v Trenčianskom kraji.
Viac v reportáži Michala Bujnu
