Zber hrozna prebieha už vo veľkom. Strapce vešajú na povalu ako bielizeň
Vo vinohradoch nad Topoľčiankami pri Zlatých Moravciach v utorok (8. 10.) od skorého rána oberali tie najkrajšie strapce hrozna. Práve tie sa používajú pri výrobe slamového vína.
Zber prebieha akoby v rukavičkách. Zberači musia strapce ukladať do debničiek opatrne jeden vedľa druhého, aby sa nepopučili.
Prečítajte si tiež:
Následne ich odnesú na povalu, kde ich rozvešajú podobne ako bielizeň. Tam bude hrozno približne tri mesiace schnúť a zosladne. Potom ho vylisujú a vznikne z neho slamové víno.
