V obľúbenej kolibe pod Tatrami zaradili do ponuky jedlá z medvedieho mäsa. Zisťovali sme, či to bolo legálne
Nezvyčajná ponuka zaujala aj Inšpekciu životného prostredia SR.
Medvedí guláš či nátierka z medvedích oškvarkov. V obľúbenej kolibe v Tatranskej Štrbe počas dušičkového predĺženého víkendu zaradili do dennej ponuky jedlá z medvedieho mäsa.
Zisťovali sme, či to bolo legálne. Obchodovať s mäsom chráneného živočícha totiž nie je možné bez špeciálnej výnimky.
Tip pochádza od zákazníka, ktorému sa menu nepozdávalo. V Tatranskom národnom parku (TANAP) tvrdia, že o medveďom menu nič nevedia.
„Správa TANAP-u dôrazne odmieta, že by medvedie mäso, ktoré reštaurácia ponúka, pochádzalo z lovu v našom poľovnom revíre,“ uviedli.
Prečítajte si tiež:
Reakcia reštaurácie
Odkiaľ presne medveď pochádzal, sme sa nedozvedeli ani po následnom dopytovaní.
„Predmetné mäso z medveďa pochádza z podtatranského regiónu. V prevádzke neboli identifikované žiadne zistenia v rozpore s legislatívou,“ uviedla Janka Hurajtová z Koliby Žerucha.
Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Poprade potvrdil, že kontrolu vykonali. Získali nadobúdacie doklady aj výsledky testov na svalovca.
Prečítajte si tiež:
Stanovisko rezortu nemáme
Háčik je v tom, že s chráneným živočíchom je vo všeobecnosti obchodovať zakázané.
„Ministerstvo na to musí vydať výnimky a povolenie, napríklad výnimka zo zákazu komerčných činností s takýmto živočíchom. Tohto živočícha chráni aj zákon o ochrane prírody a krajiny,“ vysvetľuje odborník na medvede Michal Haring.
Napriek enormnej snahe sa nám za týždeň nepodarilo zistiť, či výnimku ministerstvo udelilo alebo nie.
Otázky sme poslali v pondelok (4. 11.), na sekcii ochrany a biodiverzity nám potvrdili, že odpoveď bola pripravená už v stredu (6. 11.), no hovorca nám ju neposlal.
Nezvyčajná ponuka v podtatranskej reštaurácii zaujala aj Inšpekciu životného prostredia SR.
