Nie je jablko ako jablko. Navštívili sme ovocinárov, ktorí nám prezradili tajomstvá pôvodných odrôd
21. október je deň pôvodných odrôd jabĺk, inšpirovaný anglickým Apple Day.
Nie je jablko ako jablko. Moderné odrody postupne vytláčajú tie staré. Dôvodom sú požiadavky nás – konzumentov. Pôvodné odrody však majú cenné vlastnosti a sú dedičstvom našich predkov.
Ak ich necháme vyhynúť, nenávratne o ne prídeme. Jeden zo spôsobov ako ich nestratiť, je výsadba špeciálnych sadov na ich záchranu.
Prečítajte si tiež:
V jednom takom sme zisťovali tajomstvá starých odrôd.
