Prečo platí rovnaká norma pre dusitan sodný v mäsových výrobkoch pre deti i dospelých?
Podľa odborníka dojčatá i deti do školského veku by výrobky s nimi vôbec nemali jesť.
Vieme, čím sa kŕmime? S mäsovými výrobkami sa nám do tela, okrem mäsa, dostáva aj dusitan sodný.
Je to látka, ktorá dodáva mäsovým produktom farbu, vôňu a zaručuje ich trvanlivosť, no zároveň negatívne pôsobí na ľudský organizmus.
Pred niekoľkými týždňami sme odvysielali reportáž o študentke, ktorá sa rok venovala výskumu dusitanu sodného a z laboratórnych výsledkov ostala nepríjemne zaskočená.
Dominika zistila, že E250 výrazne pôsobí na obehový systém a môže zabíjať červené a biele krvinky v organizme.
Tentoraz však reportérka magazínu Reflex Lenka Perželová zisťovala, aké normy platia na Slovensku a ako sú na tom mäsové výrobky pre deti.
