Maslo za euro, mlieko za pár desiatok centov. Za nízkymi cenami sa skrýva vážny problém

Kde sa zákazníci tešia, tam farmári a mliekarne hovoria o kríze. Cena surového kravského mlieka padla zo 44 centov na približne 37 centov za kilogram.

To je suma, ktorú dostane farmár za mlieko jeho kráv. To ale nepokrýva ich výrobné náklady. Mliekarne tomu nedokážu konkurovať a predávajú aj so stratou, aby sa udržali v obchodoch.

V EÚ je priveľa mlieka, a tak jeho výkupná cena padla. To znamená aj veľmi nízke ceny mlieka a masla v obchodoch.

Problém majú aj mliekarne

Pán Vladimír dostane od mliekarne za liter od jeho kravy 38 centov.

„Tento stav je neudržateľný. Dúfajme, že dôjde k navýšeniu. My reálne máme náklady na výrobu jedného litra okolo 41 centov,“ hovorí poľnohospodár.

„Ak kartón mlieka stojí 14 centov a cena suroviny je 36 centov, tak je jasné, že spracovatelia pracujú s hlbokou stratou,“ hovorí Zuzana Nouzovská, Generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu.

Problém teda majú aj mliekarne. Lacné mlieko síce nakupujú, no ostatné náklady ako energie či pracovná sila tak rýchlo neklesajú.

„V minulom roku boli výborné ceny suroviny, tak sa farmárom oplatilo vyrábať mlieko, a teda máme tu dnes prebytok,“ tvrdí Nouzovská.

Hovoria o existenčnej hrozbe

Aj cena masla je na historickom minime, teraz si ho vieme kúpiť aj za euro. Pritom pred rokom maslo stálo necelé štyri eurá. Niekde ho dokonca museli chrániť čipom.

Ceny ostatných mliečnych výrobkov sa zatiaľ držia. Ak by však zlacneli aj syry či ďalšie produkty, tlak na mliekarne aj farmárov by bol ešte väčší. A to by už vraj bolo neudržateľné. Hovoria o existenčnej hrozbe.

„Veríme, že jeseň bude už pozitívnejšia a prebytky nebudú také vysoké,“ dúfa Nouzovská.

Pomoc riešili na stredajšom rokovaní vlády. Európska únia dá 60 percent z vyše dvoch miliónov eur, zvyšok štát. Peniaze musia byť vyčerpané do konca novembra.