Cena obľúbenej kuchynskej prísady stúpa. Na vine je zlá úroda, očakávajú ju aj do budúcna

Obavy sa naplnili. Úroda olív je tento rok taká malá, že ceny oleja prudko rastú.

Oproti vlaňajšku je olivový olej drahší už o 12 percent a zdražovanie sa zďaleka nekončí.

Veľkoobchodné ceny lámu rekordy a vraj si máme zvykať. Roky neúrody sa s globálnym otepľovaním majú opakovať.

Panenský olivový olej je základom studenej kuchyne. Používaný je do šalátov, ale napríklad aj do cesta na obľúbenú pizzu. 

Dopriať si ho však bude čím ďalej tým viac luxusom. Aktuálne sú ceny už o 12 percent vyššie ako pred rokom. 

Suchá spôsobili zlú úrodu

Vplyv na jeho cenu mali rekordné suchá, ktoré spôsobili zlú úrodu v Španielsku, jeho najväčšom dodávateľovi.

Pridali sa aj suchá a požiare v Grécku i Taliansku, ktoré na celkovú produkciu a následne cenu výrobkov mali taktiež významný vplyv.

Keďže dopyt po olivovom oleji je stále vyšší a bohatšia úroda v najbližších rokoch sa neočakáva, jeho cena bude naďalej stúpať.