Parkoviská a trhoviská sa plnia bazénmi s rybami. Predajcovia musia dodržiavať viaceré pravidlá

Predtým než dovezú ryby, treba im pripraviť vhodné podmienky. Používajú sa kruhové kade i väčšie bazéniky.

Dôležité je najmä to, koľko rýb v nádobe bude. Na jeden meter kubický je povolených maximálne 200 kíl živých rýb.

„My, čo predávame, čo sme nejakí rybári a máme vzťah k tým rybám, to nerobíme len pre biznis. Používame veľké bazény s dostatočným množstvom vody a s dostatočne okysličenou vodou,“ vysvetľuje predajca Kevin Gál, ktorý má bazén so šírkou 1,5 metra a dĺžkou 4,5 metra s kapacitou približne sedem kubíkov.

Rybu je najlepšie nechať usmrtiť na predajnom mieste

Predajcovia používajú takzvané vzduchovače alebo klasické čerpadlá, ktorými prečerpávajú vodu, a vytvárajú tak cirkuláciu.

Keď sú ryby mimo vody, je to pre ne stres. Štátna veterinárna a potravinová správa preto radí nechať si usmrtiť rybu priamo na predajnom mieste. V inom prípade s ňou ísť čo najrýchlejšie domov.

„Dôležité pripraviť vodu pre tú rybku, najlepšie čím skôr napustiť čistú studenú vodu,“ radí predajca.

Ryby budú do bazénov navážať cez noc. Možností, ako si pred sviatkami zadovážiť živého kapra, je teraz viac. Okrem ambulantného predaja majú rušno aj rybárstva.