Stane sa čokoláda luxusom? Cena kakaa bude ďalej rásť, pocítime to už na Veľkú noc
Kakao je stále drahšie a nedostupnejšie. Výrobcovia dokonca už vyrábajú čokolády s nižšou gramážou.
Roky sa ceny kakaa pohybovali na úrovni 2500 až 3000 amerických dolárov za tonu. V decembri 2023 však prekonalo nový míľnik. Kakao stálo vyše 4000 dolárov za metrickú tonu.
O rok neskôr sa cena takmer strojnásobila, čo bol nárast o 150 percent. Dnes je cena približne na rovnakej úrovni, no bude ďalej rásť, odhadom o desať percent.
Za veľkonočné zajace si priplatíme
„Je slabá úroda, najmä pre zlé a suché počasie v západnej Afrike. Tá produkuje viac ako štvrtinu ponuky kakaa,“ priblížil Marek Malina, analytik webu Portu.sk.
Vysoké ceny kakaa sa premietnu aj do obľúbenej čokolády. S blížiacou sa Veľkou nocou to pocítime ešte o trochu intenzívnejšie. Minulý rok sme za 100-gramového veľkonočného zajaca zaplatili v priemere 1,1 až 1,5 eura. Tento rok to bude okolo 1,6 až 1,8 eura.
Manažér XTB Stanislav Viktorin radí, kedy sa vybrať na nákup cukroviniek, aby nás vyšiel čo najlacnejšie: „Pokojne si môžu nákupy ľudia nechať aj do posledného momentu, alebo ako im bude komfortné. Zdá sa, že tá situácia je zatiaľ stabilná a bude sa čakať na vývoj počasia.“