Chorvátsky ostrov, kde je víno dôležitejšie než turizmus: Vis má vlastnú tradíciu
Jeseň je obdobím vína a víno má nielen svoje ročné obdobie, ale aj ostrov na Jadrane.
Na ostrove Vis sa vraj vínu darí už od antiky. Rodina Vojkovičová sa na ostrove usadila v 17. storočí a začali tu pestovať vinič. Ostrov je podľa nich ideálny na produkciu červeného zlata.
Súčasť ostrova
„Vis nesie aj názov Ostrov vína. Posledných dva a pol tisíc rokov bolo toto miesto spojené najmä s jeho produkciou, od antických Grékov až do dnes,“ hovorí vinohradník Marko Vojković.
Víno vždy patrilo k hlavnej ekonomickej zložke ostrova. V súčasnosti je to najmä turizmus, ale Chorváti si myslia, že ľudia na ostrov chodia najmä pre dobré víno a hrozno.
Letá plné slnka a práce
Marko na svoje detstvo spomína s radosťou, na ostrove býval so starou mamou a leto trávil na pláži a užíval si slnko a more. Nevyhýbal sa však ani tvrdej práci.
„Babka ma vždy brala do vinárstva. Kosil som trávu, staral sa o vinohrady a postupne som sa zaúčal do tohto biznisu. Vždy to bol mix zábavy a učenia sa,“ spomína vinár.
Pil od detstva
Víno ochutnal už ako dieťa. Na ostrove kedysi nebola pitná voda a miestni zbierali dažďovú vodu, do ktorej pridávali víno ako forma sterilizácie.
Marko hrdo nesie odkaz svojej rodiny, získal dedičstvo, ktoré neustále rozvíja. Sám už má potomkov a verí, že rodinná tradícia bude pokračovať.