Škandál šéfkuchára s michelinskou hviezdou. Nového kolegu nechal hodiny sedieť nahého a priviazaného o stoličku

Francúzsky šéfkuchár s michelinskou hviezdou Aurélien Largeau prišiel o prácu v luxusnom hoteli du Palais v Biarritze. Dôvodom je šikana nového kolegu, píše portál TN.cz na základe informácií denníka Le Monde.

Hviezdny 31-ročný šéfkuchár nechal v rámci prijímacieho rituálu začínajúceho kuchára sedieť priviazaného o stoličku v kuchyni. Nový kolega bol pritom nahý a v ústach mal jablko. To všetko k veľkému pobaveniu personálu.

Z rituálu boli zhotovené fotografie, ktoré kolovali medzi personálom hotela a objavili sa aj na sociálnych sieťach. Odtiaľ po zverejnení škandálu miestnymi novinami zmizli.

Prípadom sa od štvrtka (28. 12.) zaoberá tamojšia prokuratúra. Šéfkuchár všetky obvinenia poprel a označil ich za lož, ohováranie a útok na jeho česť i úspechy. Napriek tomu musel luxusný hotel, v ktorom stojí noc v priemere vyše 400 eur, opustiť.

Iniciačný rituál je od roku 1988 vo francúzskych kuchyniach zakázaný. To aj v prípade, že s ním nováčik súhlasí. Hrozí zaň až polročné väzenie či niekoľkotisícová pokuta.

Pozrite si, ako vyzerá moderná štedrá večera podľa jedného z najlepších slovenských šéfkuchárov: