Cena výnimočnej zeleniny stúpa do závratných výšok
Za zdražovaním sú vysoké ceny energií a čoraz drahšie hnojivá. A ľudská práca.
Samozber hrášku či jahôd je čoraz populárnejší. K týmto plodinám sa teraz prekvapujúco pridala špargľa. Aj preto, že jej cena v Európe stúpa do závratných výšok.
Polia v nemeckom Brandebursku sú v týchto dňoch plné ľudí. Domáci vo veľkom zbierajú špargľu.
Nemci totiž špargľu milujú a jej cena tento rok vystrelila nahor. Jeden kilogram stojí niekde až 15 eur. Pred rokom pritom stála necelých 10. Samozber tak dokáže ľuďom ušetriť až polovicu obchodnej sumy.
Za zdražovaním sú vysoké ceny energií a čoraz drahšie hnojivá. A ľudská práca. Špargľa sa tak stáva výhodným artiklom. Experti predpokladajú, že cena ešte pôjde na hor, lebo úrodu ovplyvnia aj klimatické zmeny.