Študenti z Levíc rozbehli biznis ešte počas školy. Vyrábajú zdravú pochúťku

Nápad, odvaha a chuť skúsiť niečo nové. Študenti Obchodnej akadémie v Leviciach si založili vlastnú firmu a pustili sa do výroby ovocných čipsov. Popri škole sa učia podnikať, presvedčiť zákazníka a postaviť vlastný produkt na nohy.

Partia tretiakov, predmet – aplikovaná ekonómia. Na trh chceli priniesť niečo chutné, zdravé a s vlastným príbehom. Ich čipsy sú z orechov, lyofilizovaného ovocia a inulínu – teda vlákniny z koreňa čakanky.

„Keďže už v dnešnej dobe veľa ľudí vyhľadáva zdravšie potraviny a snacky,“ vysvetľuje nápad prezidentka študentskej firmy Averis, Soňa Havranová.

„Pridaním vody urobíme hmotu a z nej vytvarujeme guličky, ktoré presne navážime,“ vysvetľuje Anna Horniaková z oddelenia výroby.

„Navážené šesťgramové guličky z hmoty stláčame do placky, ako keby sme ich potom obalili do orechov, aby držali tvar. Potom ich sušíme približne desať hodín, aby boli chrumkavé,“ vysvetľuje Petra Mojzešová.

Obavy o líniu mať nemusíte

Sú bez cukru a umelých farbív, takže ich môžete jesť bez obavy o líniu. Receptúru vymýšľajú spoločne.

„V podstate to ochutnávame všetci spolu,“ uviedla Havranová.

Niečo už predali a prezentovali sa aj na festivale. Ďalšia prezentácia na veľtrhu ich čaká o pár dní.

„Vyzerá to tak, že sme na dobrej ceste, ale vždy je čo zlepšovať,“ komentuje výsledky firmy Ján Lamy.

„Máme tu veľmi šikovné deti, a teda ja sa pri nich učím. A učím sa od nich. Vzhľadom na to, že majú veľa energie, veľa nápadov a vedia, čo chcú, a to je dôležité,“ hovorí učiteľka aplikovanej ekonómie Eva Mizeráková.

Študenti plní nápadov a odhodlania už teraz rozmýšľajú, ako svoj školský biznis premeniť na reálne podnikanie.