Boli sme sa pozrieť v závode, v ktorom vyrábajú slovenské mäso bez zbytočných éčiek a vody
Výrobcovia sú o škodlivosti dusitanov v mäse presvedčení. Tvrdia, že robiť sa to dá aj bez nich.
Dobytok na farmách po celom Slovensku chovajú už roky. Dlhší čas však končilo takéto mäso len na pultoch v zahraničí. Skupina poľnohospodárov si po čase začala klásť otázku, prečo by sa slovenské mäso nemalo jesť u nás.
Receptúrou ich inšpirovali staré mamy, ktoré dokázali spracovať výrobky len s použitím kuchynskej soli, bez éčiek a najmä rýchlosoli - dusitanu. A práve kvôli týmto látkam sme navštívili mäsozávod osobne.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
