Nákup ingrediencií na štedrú večeru bude drahší ako vlani: Za toto si zaplatíme viac

Jedlá na vianočnom stole nás vyjdú drahšie ako minulý rok. Znížená produkcia mlieka aj kauza s fipronilom prispeli k tomu, že ceny ingrediencií tradičných koláčov, zemiakového šalátu či vianočnej ryby budú vyššie.

Len za maslo si v týchto dňoch priplatíme o polovicu viac než vlani. V roku 2016 sa predávalo kilo za 4,50 eura, v auguste 2017 jeho cena stúpla podľa analýzy GfK na 8,27 eura za kilo. Píše portál sme.sk. Maslo už však viaceré obchody ponúkajú v zľave.

Šľahačková smotana nás tiež vyjde drahšie. A to o pätinu viac ako minulý rok. „Za mlieko si priplatíme 12 až 14 percent," uviedla analytička Poštovej banky Jana Glasová. Zemiaky a majonéza sú tiež drahšie a platí to aj o šošovici.

Ingrediencie na pečenie stoja viac

Pečenie tiež nebude výhra. Spomínaná analýza hovorí o miernom násraste cien aj pri cukre, mede a margaríne.

Cena vajec totiž stúpla až o 37 percent, čo vyplýva z analýzy UniCredit bank. „Predpokladám, že s vajcami sa situácia zlepší po vianočných sviatkoch," povedala cez víkend ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.

Ceny za ryby

Viac zaplatíme podľa dostupných informácií aj za vianočného kapra. Kaufland, Billa a Tesco ceny zatiaľ nezverejnili. Rybári ale hovoria o cene nad štyri eurá. Vlani sme za kilo živého kapra zaplatili od 3,70 do 3,99 eura.

Mrazené ryby sa v našich obchodoch podľa Glasovej zatiaľ predávajú za skoro rovnaké ceny ako minulý rok. „Alebo len mierne drahšie," spresnila analytička.

Niečo aj zlacnie

Niektoré ingrediencie však budú naopak lacnejšie. Podľa Jany Glasovej ľudia pár centov ušetria na kvasenej kapuste, cibuli, sterilizovaných uhorkách či hrášku.

„Pri pečení vianočných koláčov potešia nižšie ceny múky, kakaa a čokolády na varenie," dodala Glasová.