Hydinári sa búria: Vajíčka v obchodoch majú prejsť veľkou reformou
Vyzerá to tak, že hydinárom neostáva nič iné, ako sa prispôsobiť požiadavkám trhu.
Doteraz sme v ich produkcii boli sebestační, no hrozí, že ich budeme musieť dovážať. Vajíčka v obchodoch majú prejsť veľkou reformou. Reťazce nútia farmárov, aby prešli z klietkového chovu na podstielku.
Hydinári sa búria. Obchodné reťazce už nechcú vajcia z klietkového chovu. No práve tie tvoria skoro 90 percent slovenskej produkcie.
Desať vajec z klietkového chovu sme v potravinách kúpili za euro a 29 centov. Za desať vajec z podstielkového chovu sme zaplatili niečo cez dve eurá. Celkový rozdiel bol teda 80 centov. Vyzerá to tak, že tie lacnejšie čoskoro z pultov zmiznú .
„Na Slovensku výrazne rastie dopyt zákazníkov po vajciach vyššej kvality. Zahraničné reťazce združené v SAMO už od roku 2025 nebudú predávať spotrebiteľom vajcia z klietkového chovu," povedala predsedníčka Aliancie moderného obchodu (SAMO) Katarína Fašiangová.
„V apríli 2018 oznámili dva zahraničné reťazce producentom vajec na SVK, že už v priebehu roku 2018 nebudú nakupovať žiadne slovenské klietkové," povedal Daniel Molnár z Únie Hydinárov Slovenska.
Vyzerá to tak, že hydinárom neostáva nič iné, ako sa prispôsobiť požiadavkám trhu. Zmena z klietkového chovu na podstielkový bude podľa nich stáť približne 45 miliónov eur a ako krkolomný vnímajú aj termín 2025. Podstielkový chov však podporuje aj ministerstvo pôdohospodárstva a hydinárom sľubuje finančnú pomoc.
Viac sa dozviete z reportáže Lucie Hlaváčkovej
