Bezlepkový ovocný tunel - Recept od vás pre vás
Na cesto: 5 vajec 150 g cukru 150 g mix c 50 ml mlieka rošku rumu 1/2 ČL guarovej gumy 1/2 balíčka prášku do pečiva Na krém: 400 ml mlieka vanilkový puding 1 hera 120 g cukru
Krok 1
Bielka vyšľaháme na sneh.
Krok 2
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne prilejeme mlieko a rum a dohladka vyšľaháme.
Krok 3
Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a guarovou gumou.
Krok 4
Nakoniec opatrne vmiešame sneh a hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 15 minút.
Krok 5
Medzitým sa pustíme do krému. Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding a necháme vychladnúť.
Krok 6
Heru s cukrom vyšľaháme do peny a pomaly vmiešame vychladnutý puding.
Krok 7
Cestom si vystelieme srnčí chrbát, potrieme džemom, vylejeme plnku, naukladáme ovocie a zakončíme plátom piškótového cesta.
Krok 8
Prikryjeme papierom, zaťažíme a dáme stuhnúť.
Bielka vyšľaháme na sneh.
Krok 2
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne prilejeme mlieko a rum a dohladka vyšľaháme.
Krok 3
Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a guarovou gumou.
Krok 4
Nakoniec opatrne vmiešame sneh a hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 15 minút.
Krok 5
Medzitým sa pustíme do krému. Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding a necháme vychladnúť.
Krok 6
Heru s cukrom vyšľaháme do peny a pomaly vmiešame vychladnutý puding.
Krok 7
Cestom si vystelieme srnčí chrbát, potrieme džemom, vylejeme plnku, naukladáme ovocie a zakončíme plátom piškótového cesta.
Krok 8
Prikryjeme papierom, zaťažíme a dáme stuhnúť.