Vanilkovo-smotanové želé s kiwi a medom
0,3 l smotany 0,2 l mlieka 4 g agaru 60 g cukru 5 ks kiwi 4 PL medu 1 vanilkový lusk
Krok 1
Mlieko ,smotanu, agar, vanilkový lusk a cukor spolu privedieme do varu.
Krok 2
Odložíme bokom a necháme trochu vychladnúť.
Krok 3
Potom nalejeme do formy a necháme v chladničke stuhnúť minimálne na 4 hod.
Krok 4
Kiwi očistíme a spolu s medom zavákuujeme
Krok 5
Vložíme do vodného kúpeľa zohriateho na 56°C na 1 hodinu.
Krok 6
Potom kiwi rozmixujeme a dôkladne prepasírujeme cez sitko.
Krok 7
Vychladnuté spolu môžeme podávať.
Mlieko ,smotanu, agar, vanilkový lusk a cukor spolu privedieme do varu.
Krok 2
Odložíme bokom a necháme trochu vychladnúť.
Krok 3
Potom nalejeme do formy a necháme v chladničke stuhnúť minimálne na 4 hod.
Krok 4
Kiwi očistíme a spolu s medom zavákuujeme
Krok 5
Vložíme do vodného kúpeľa zohriateho na 56°C na 1 hodinu.
Krok 6
Potom kiwi rozmixujeme a dôkladne prepasírujeme cez sitko.
Krok 7
Vychladnuté spolu môžeme podávať.