Hriešne muffinky pre naše maminky
120 g masla 350 g kryštálového cukru 2 vajcia 2 PL kakaa 250 ml acidofilného mlieka 1 ČL vanilkového extraktu štipka soli 350 g hladkej múky 1 ČL prášku do pečiva 1 ČL jablčného octu Na krém: 110 g masla 125 g krémového syra (Philadelphia) 4 PL práškového cukru kakao
Krok 1
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 2
Maslo s cukrom dáme do misy a za pomoci kuchynského robota alebo mixéru šľaháme, kým nie je zmes krásne vláčna a svetlá.
Krok 3
Postupne zašľaháme vajíčka, pridáme vanikový extrakt a kakao.
Krok 4
V druhej miske si do acidofilného mlieka zamiešame múku, prášok do pečiva a ocot.
Krok 5
Pridáme maslovú zmes a dobre premiešame.
Krok 6
Cesto rozdelíme do dvoch plechov na muffinky (po 12 ks) a pečieme 15 - 20 minút. Necháme vychladnúť.
Krok 7
Medzitým sa pustíme do krému. Maslo krátko miešame šľahačom, kým nie je mäkké a nadýchané.
Krok 8
Pridáme syr, kakao a práškový cukor a zašľaháme.
Krok 9
Krémom ozdobíme cupcakes a podávame.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 2
Maslo s cukrom dáme do misy a za pomoci kuchynského robota alebo mixéru šľaháme, kým nie je zmes krásne vláčna a svetlá.
Krok 3
Postupne zašľaháme vajíčka, pridáme vanikový extrakt a kakao.
Krok 4
V druhej miske si do acidofilného mlieka zamiešame múku, prášok do pečiva a ocot.
Krok 5
Pridáme maslovú zmes a dobre premiešame.
Krok 6
Cesto rozdelíme do dvoch plechov na muffinky (po 12 ks) a pečieme 15 - 20 minút. Necháme vychladnúť.
Krok 7
Medzitým sa pustíme do krému. Maslo krátko miešame šľahačom, kým nie je mäkké a nadýchané.
Krok 8
Pridáme syr, kakao a práškový cukor a zašľaháme.
Krok 9
Krémom ozdobíme cupcakes a podávame.