Jahodové gazpacho
400 g jahôd 100 g lesných plodov ( maliny, čučoriedky, černice) lístky čerstvej mäty 2 ČL vanilkového extraktu 4 PL medu 100 ml pomarančovej šťavy 1 ČL citrónovej šťavy 1 ČL limetkovej šťavy
Krok 1
Jahody očistíme, nakrájame a vložíme do hrnca.
Krok 2
Podlejeme pár lyžicami vody, pridáme vanilkový extrakt, pár lístkov mäty a privedieme k varu. Vypneme a necháme vychladnúť.
Krok 3
Do jahodovej zmesi pridáme med, citrusové šťavy a rozmixujeme do hladka.
Krok 4
Potom pridáme časť lesného ovocia (časť si necháme na ozdobenie) a ešte raz premixujeme.
Krok 5
Podávame ozdobené čerstvým ovocím a pár lístkami mäty.
Jahody očistíme, nakrájame a vložíme do hrnca.
Krok 2
Podlejeme pár lyžicami vody, pridáme vanilkový extrakt, pár lístkov mäty a privedieme k varu. Vypneme a necháme vychladnúť.
Krok 3
Do jahodovej zmesi pridáme med, citrusové šťavy a rozmixujeme do hladka.
Krok 4
Potom pridáme časť lesného ovocia (časť si necháme na ozdobenie) a ešte raz premixujeme.
Krok 5
Podávame ozdobené čerstvým ovocím a pár lístkami mäty.