Šalát zo zelenej špargle s pečeným ovčím syrom a orechmi
200 g zelenej špargle mix listových šalátov (polníček, červená čakanka, dubový list, frissé ) 200g kôpor citrón 100 g mladej cibuľky 10 ml extra panenského olivového oleja soľ korenie 160 g ovčieho syra 160 g údeného ovčieho syra
Krok 1
Zelenú špargľu uvaríme v slanej vode s citrónom cca 7-10 minút-
Krok 2
Mix listových šalátov ochutíme s kôprom, citrónom, soľou a mletým čiernym korením.
Krok 3
Zakvapneme olivovým olejom a dobre premiešame.
Krok 4
Zelenú špargľu a mladú cibuľku ugrilujeme spolu s ovčím a údeným ovčím syrom.
Krok 5
Podávame so šalátom.
Zelenú špargľu uvaríme v slanej vode s citrónom cca 7-10 minút-
Krok 2
Mix listových šalátov ochutíme s kôprom, citrónom, soľou a mletým čiernym korením.
Krok 3
Zakvapneme olivovým olejom a dobre premiešame.
Krok 4
Zelenú špargľu a mladú cibuľku ugrilujeme spolu s ovčím a údeným ovčím syrom.
Krok 5
Podávame so šalátom.