Bábovka ako od babičky
2 HR mlieka 1 HR polohrubej múky 1/2 HR práškového cukru 1/2 HR rastlinného oleja 3 žĺtky 3 bielka 1 prášok do pečiva ( alebo prášok z vínneho kameňa) 3 PL kakaa forma na bábovkua
Krok 1
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Krok 2
Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, cukor, olej a mlieko. Dôkladne vyšľaháme, môžeme použiť aj ručný šľahač alebo mixér.
Krok 3
Na záver zľahka vmiešame habarkou sneh z bielkov. V tejto fáze sa už mixér neodporúča, aby nám nerozbil nadýchané cesto.
Krok 4
Formu vymastíme a vysypeme múkou.
Krok 5
Do formy vylejeme 2/3 cesta. Do zostávajúcej časti cesta habarkou vmiešame kakao. Kakaovú hmotu preložíme do formy s cestom najlepšie lyžicou do všetkých častí cesta.
Krok 6
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 45-50 minút.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Krok 2
Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, cukor, olej a mlieko. Dôkladne vyšľaháme, môžeme použiť aj ručný šľahač alebo mixér.
Krok 3
Na záver zľahka vmiešame habarkou sneh z bielkov. V tejto fáze sa už mixér neodporúča, aby nám nerozbil nadýchané cesto.
Krok 4
Formu vymastíme a vysypeme múkou.
Krok 5
Do formy vylejeme 2/3 cesta. Do zostávajúcej časti cesta habarkou vmiešame kakao. Kakaovú hmotu preložíme do formy s cestom najlepšie lyžicou do všetkých častí cesta.
Krok 6
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 45-50 minút.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
