Zapekané palacinky
Na cesto: 200 g polohrubej múky 500 ml mlieka 2 vajcia 40 g kryštálového cukru štipka soli maslo na smaženie Na plnku: 500 g plnotučného tvarohu 2 PL bieleho jogurtu 100 g cukru vanilkový cukor hrsť sušených hrozienok nastrúhaná citrónová kôra 2 bielky štipka soli Ešte budeme potrebovať: 2 PL masla práškový cukor
Krok 1
Vo väčšej mise rozšľaháme mlieko, vajcia, cukor a soľ. Pridáme múku a ešte raz dobre zašľaháme.
Krok 2
Panvicu rozpálime, potrieme maslom alebo olejom a vysmážame palacinky.
Krok 3
Keď máme palacinky hotové, pustíme sa do náplne. Tvaroh rozmiešame s jogurtom, cukrom, vanilkou a žĺtkami.
Krok 4
Hrozienka zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľku napučať, scedíme a spolu s citrónovou kôrou vmiešame do plnky.
Krok 5
Z bielkov a štipky soli ušľaháme sneh a zľahka ho primiešame do tvarohovej zmesi.
Krok 6
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 7
Palacinky naplníme tvarohovou plnkou, zavinieme, poukladáme do maslom vytretej zapekacej misy a zalejeme troškou rozpusteného masla.
Krok 8
Vložíme do rúry a zapekáme 15 - 20 minút. Hotové poprášime práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Vo väčšej mise rozšľaháme mlieko, vajcia, cukor a soľ. Pridáme múku a ešte raz dobre zašľaháme.
Krok 2
Panvicu rozpálime, potrieme maslom alebo olejom a vysmážame palacinky.
Krok 3
Keď máme palacinky hotové, pustíme sa do náplne. Tvaroh rozmiešame s jogurtom, cukrom, vanilkou a žĺtkami.
Krok 4
Hrozienka zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľku napučať, scedíme a spolu s citrónovou kôrou vmiešame do plnky.
Krok 5
Z bielkov a štipky soli ušľaháme sneh a zľahka ho primiešame do tvarohovej zmesi.
Krok 6
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 7
Palacinky naplníme tvarohovou plnkou, zavinieme, poukladáme do maslom vytretej zapekacej misy a zalejeme troškou rozpusteného masla.
Krok 8
Vložíme do rúry a zapekáme 15 - 20 minút. Hotové poprášime práškovým cukrom a môžeme servírovať.