Mätový sirup – Mojito
1 veľký zväzok mäty 1 kg Korunného cukru na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek ¾ l vody
Krok 1
Mätu rozoberieme na lístky a zbavíme silných stopiek. Cukor na prípravu sirupu rozpustíme v horúcej vode. .
Krok 2
Roztok varíme, kým nie je číry, a zalejeme ním mätové lístky.
Krok 3
Necháme 48 hodín v cukrovom roztoku na chladnom mieste.
Krok 4
Potom sirup precedíme cez jemné sitko, naplníme do sterilizovaných fliaš, dobre uzavrieme a skladujeme na chladnom mieste.
Krok 5
Pre dlhšiu trvanlivosť sirup pred naplnením 3 minúty povaríme.
Mätu rozoberieme na lístky a zbavíme silných stopiek. Cukor na prípravu sirupu rozpustíme v horúcej vode. .
Krok 2
Roztok varíme, kým nie je číry, a zalejeme ním mätové lístky.
Krok 3
Necháme 48 hodín v cukrovom roztoku na chladnom mieste.
Krok 4
Potom sirup precedíme cez jemné sitko, naplníme do sterilizovaných fliaš, dobre uzavrieme a skladujeme na chladnom mieste.
Krok 5
Pre dlhšiu trvanlivosť sirup pred naplnením 3 minúty povaríme.