Kaša z celozrnnej ryže s cícerom, mandľami, riasou kombu a opečeným sezamom
300 ml vody 50 g celozrnnej ryže 7 g olúpaných mandlí 10 g cíceru 3 cm riasy kombu 10 g nelúpaného sezamu
Krok 1
Do vody si deň vopred, najlepšie večer, namočíme ryžu, mandle a cícer.
Krok 2
Na druhý deň vodu vymeníme a varíme s riasou kombu domäkka cca 1 hodinu na slabom ohni.
Krok 3
V panvici nasucho opečieme sezam dozlatista a v mažiari rozdrvíme na prášok. Pridáme k ostatným surovinám a ešte krátko povaríme.
Krok 4
Riasu po uvarení vyberieme, časť vody scedíme podľa potreby a zvyšok rozmixujeme na kašu.
Krok 5
Následne prepasírujeme cez sitko alebo gázu.
Krok 6
Ak treba, zriedime a ochladíme kašičku potrebným množstvom studenej dojčenskej vody.
Do vody si deň vopred, najlepšie večer, namočíme ryžu, mandle a cícer.
Krok 2
Na druhý deň vodu vymeníme a varíme s riasou kombu domäkka cca 1 hodinu na slabom ohni.
Krok 3
V panvici nasucho opečieme sezam dozlatista a v mažiari rozdrvíme na prášok. Pridáme k ostatným surovinám a ešte krátko povaríme.
Krok 4
Riasu po uvarení vyberieme, časť vody scedíme podľa potreby a zvyšok rozmixujeme na kašu.
Krok 5
Následne prepasírujeme cez sitko alebo gázu.
Krok 6
Ak treba, zriedime a ochladíme kašičku potrebným množstvom studenej dojčenskej vody.