Čerešňový clafoutis
500 g čerešní 1 PL kryštálového cukru 1 PL kirsche (alebo inej čerešňovej pálenky) maslo na vymazanie formy Na cesto: 100 g hladkej múky soľ vajíčko 3 žĺtky 90 g kryštálového cukru 1/2 ČL vanilkového extraktu kôra z 1 citróna 70 g masla 160 ml mlieka 160 ml smotany na šľahanie práškový cukor na poprášenie
Krok 1
Čerešne zmiešame s lyžicou cukru, pálenkou a necháme asi hodinu macerovať.
Krok 2
Formu na koláč vymažeme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom.
Krok 3
Do misy dáme múku, soľ, vajíčko, žĺtka, cukor, vanilkový extrakt a citrónovú kôru a dobre premiešame.
Krok 4
Pomaly postupne primiešame mlieko, šľahačku a maslo.
Krok 5
Čerešne rozložíme do formy na koláč, zalejeme cestom a pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov do zlatova.
Krok 6
Ešte teplé pocukrujeme a hneď podávame.
Čerešne zmiešame s lyžicou cukru, pálenkou a necháme asi hodinu macerovať.
Krok 2
Formu na koláč vymažeme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom.
Krok 3
Do misy dáme múku, soľ, vajíčko, žĺtka, cukor, vanilkový extrakt a citrónovú kôru a dobre premiešame.
Krok 4
Pomaly postupne primiešame mlieko, šľahačku a maslo.
Krok 5
Čerešne rozložíme do formy na koláč, zalejeme cestom a pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov do zlatova.
Krok 6
Ešte teplé pocukrujeme a hneď podávame.