Cícerová polievka podľa Marcelly Molnárovej
hrsť cíceru 1 väčšia cibuľa soľ rasca mrkva petržlen 1 zemiak kyslá smotana na dozdobenie
Krok 1
Cícer pred varením namočíme do vody na cca 5-6 hodín.
Krok 2
Uvaríme domäkka s niekoľkými plátkami cibuľky.
Krok 3
Na kocky nakrájanú cibuľku osmažíme a pridáme štipku soli a rascu.
Krok 4
Pridávame na kocky pokrájanú mrkvu, zemiak a petržlen.
Krok 5
Keď je zelenina domäkka uvarená, pridáme hotový cícer.
Krok 6
Polievku dosolíme a okoreníme podľa chuti.
Krok 7
Ak máme radi štipľavé hodí sa štipka čili. Necháme prejsť varom.
Krok 8
Na záver môžeme polievku rozmixovať. Pri podávaní pridáme do stredu taniera na dozdobenie a chuť lyžicu kyslej smotany a petržlenovú vňať.
Cícer pred varením namočíme do vody na cca 5-6 hodín.
Krok 2
Uvaríme domäkka s niekoľkými plátkami cibuľky.
Krok 3
Na kocky nakrájanú cibuľku osmažíme a pridáme štipku soli a rascu.
Krok 4
Pridávame na kocky pokrájanú mrkvu, zemiak a petržlen.
Krok 5
Keď je zelenina domäkka uvarená, pridáme hotový cícer.
Krok 6
Polievku dosolíme a okoreníme podľa chuti.
Krok 7
Ak máme radi štipľavé hodí sa štipka čili. Necháme prejsť varom.
Krok 8
Na záver môžeme polievku rozmixovať. Pri podávaní pridáme do stredu taniera na dozdobenie a chuť lyžicu kyslej smotany a petržlenovú vňať.