Krok 1
Pripravíme si priehľadné poháre, do ktorých nalámeme piškóty.

Krok 2
Polejeme ich bezkofeinovou kávou.

Krok 3
Z dvoch bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Krok 4
Pridáme hnedý cukor, podľa chuti.

Krok 5
Do snehu jemne primiešame kyslú smotanu alebo jogurt.

Krok 6
Na piškóty dáme dve veľké lyžice snehu so smotanou, poukladáme sezónne ovocie a opäť vrstvíme ďalšou vrstvou snehu.

Krok 7
Ozdobíme čerstvým ovocím.