Steak z krkovičky
600 g bravčovej krkovičky 20 g korenia Marinovaná krkovička Vitana 7 PL pomarančovej šťavy 20 ml rastlinného oleja na gril 150 g baklažánu 150 g farebných paprík 150 g červenej cibule 150 g cukety 15 g korenia Grilovaná zelenina Vitana 200 g zemiakov 260 ml bieleho jogurtu 1 hrsť nasekanej čerstvej mäty 1 ČL citrónovej šťavy 1 strúčik cesnaku soľ a paprika (podľa chuti)
Krok 1
Krkovičku nakrájame na steaky, zľahka naklepeme a potrieme marinádou, ktorú sme si pripravili zmiešaním korenia Marinovaná krkovička Vitana a pomarančovej šťavy.
Krok 2
Necháme asi 30 minút odležať, gril zľahka potrieme olejom a pozvoľna grilujeme.
Krok 3
Očistenú zeleninu nakrájíme na väčšie kusy a postupne od najtvrdšej po najmäkšiu dáváme na olejom potrený gril.
Krok 4
Ku koncu grilovania zeleninu ochutíme korením Grilovaná zelenina Vitana a premiešame.
Krok 5
Varené zemiaky v šupke prekrojíme na polovicu a grilujeme so zeleninou.
Krok 6
Na záver si pripravíme mätový dip. Do jogurtu zamiešame nasekanú mätu, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, papriku a soľ podľa chuti.
Krok 7
Krkovičku podávame s grilovanou zeleninou a zemiakmi, čiastočne preliate mätovým dipom.
Krkovičku nakrájame na steaky, zľahka naklepeme a potrieme marinádou, ktorú sme si pripravili zmiešaním korenia Marinovaná krkovička Vitana a pomarančovej šťavy.
Krok 2
Necháme asi 30 minút odležať, gril zľahka potrieme olejom a pozvoľna grilujeme.
Krok 3
Očistenú zeleninu nakrájíme na väčšie kusy a postupne od najtvrdšej po najmäkšiu dáváme na olejom potrený gril.
Krok 4
Ku koncu grilovania zeleninu ochutíme korením Grilovaná zelenina Vitana a premiešame.
Krok 5
Varené zemiaky v šupke prekrojíme na polovicu a grilujeme so zeleninou.
Krok 6
Na záver si pripravíme mätový dip. Do jogurtu zamiešame nasekanú mätu, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, papriku a soľ podľa chuti.
Krok 7
Krkovičku podávame s grilovanou zeleninou a zemiakmi, čiastočne preliate mätovým dipom.