Krupicovo-karfiolová polievka
1 dl oleja 150 g hrubozrnej krupice 1 väčší karfiol 1 mrkvu soľ korenie petržlenová vňať alebo pažítka
Krok 1
Na oleji opražíme za stáleho miešania krupicu do zlatova.
Krok 2
Zalejeme ju 2 litrami vody, privedieme k varu.
Krok 3
Pridáme nakrájaný karfiol a nastrúhanú mrkvu. Osolíme, okoreníme a varíme asi 15 minút.
Krok 4
Na záver dosypeme nakrájanú petržlenovú vňať a pažítku.
Krok 5
Polievku môžeme obohatiť aj inou zeleninou.
Na oleji opražíme za stáleho miešania krupicu do zlatova.
Krok 2
Zalejeme ju 2 litrami vody, privedieme k varu.
Krok 3
Pridáme nakrájaný karfiol a nastrúhanú mrkvu. Osolíme, okoreníme a varíme asi 15 minút.
Krok 4
Na záver dosypeme nakrájanú petržlenovú vňať a pažítku.
Krok 5
Polievku môžeme obohatiť aj inou zeleninou.